步骤1
准备一个茄子
步骤2
茄子切小条
步骤3
香菇切小块，青椒和洋葱等食材分别切条切片
步骤4
炒锅加入油,放洋葱炒香
步骤5
加入胡萝卜
步骤6
下茄子中火煸炒，加入适量的调味料
步骤7
加入时候哦两的水焖煮 待茄子发蔫，发软
步骤8
最后加入青椒和香菇焖煮片刻盛出装盘，香菜点缀装饰即可
成品图
烹饪技巧
茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围
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