步骤1
准备好材料，猪蹄斩块
步骤2
黄豆洗净，冷水浸泡约1小时备用
步骤3
猪蹄洗净，放入沸水中氽烫至表面变白后捞起以冷水冲洗，备用
步骤4
将处理好的猪蹄和黄豆连同姜片放入锅中，加入适量水，上好盖子，以大火煮沸后，转小火续煮约1到1个半小时
步骤5
青木瓜去皮、去籽、切成块状放进锅里继续小火煮半小时
步骤6
最后关火前加入盐调味。奶白浓稠的美容汤就做好了~~~~
成品图
烹饪技巧
猪蹄最好选前蹄的脚掌部分，这样煮出来的汤水不会太油腻，黄豆要选新鲜的，煮出来的汤水才鲜香，取出的猪蹄可以直接蘸酱油食用，也可以加些调料做成凉菜
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