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春笋猪脚煲

by 璐瑶20082008　2136 收藏　12856 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

100%

蛋白质

15.5%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

煮

家常味

<数小时

较高热量

初中水平

猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

展开

主料3人份

辅料

料酒适量

盐适量

展开全部辅料

步骤1

春笋猪脚煲的做法大全

将黄豆浸泡过夜

步骤2

春笋猪脚煲的做法图解

将笋去衣连刀切块

步骤3

春笋猪脚煲的家常做法

将洗干净的猪脚放进锅里煮沸片掉泡沫

步骤4

春笋猪脚煲的简单做法

加入适量的料酒，煲十分钟

步骤5

春笋猪脚煲怎么吃

然后加入黄豆用中火煲半个小时，煲的过程中翻动一下，以免粘锅

步骤6

春笋猪脚煲怎么做

加入笋

步骤7

春笋猪脚煲怎么炒

再加一点盐

步骤8

春笋猪脚煲怎么煮

煲二十分钟即可食用啦

成品图

烹饪技巧

注：猪脚鲜美的，不用加盐

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