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左宗棠鸡的做法

左宗棠鸡

by 美食小编

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左宗棠鸡营养建议

左宗棠鸡的食材2人份

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左宗棠鸡的做法

1 左宗棠鸡菜谱图解

鸡腿肉280g切丁，姜片5g，蒜末5g，小米椒适量切段，甜椒20g切块

2 左宗棠鸡菜谱图解

倒入鸡腿肉，蛋黄一个，盐2g，玉米淀粉25g，搅拌均匀

3 左宗棠鸡菜谱图解

放入白砂糖15g，白醋15g，生抽8g，淀粉5g，辣椒油10g搅拌均匀

4 左宗棠鸡菜谱图解

起锅倒入食用油200ml，大火烧至七成熟，放入鸡肉，大火炸至表面金黄

5 左宗棠鸡菜谱图解

另起锅倒入食用油5ml，倒入姜片，蒜末，小米椒，大火爆香

6 左宗棠鸡菜谱图解

倒入鸡肉，翻炒均匀，倒入调料 翻炒均匀，倒入甜椒

成品图

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