山药紫薯粥,春天用小米来搭配一切刚刚好。 今天我做的是用蒸熟的山药和紫薯,可以用生的,今天因为是恰好做其他的美食剩余的,熟的有熟的好处,和小米一起煮,很容易就煮的和很粘稠。 春天的早餐吃这个粥,减肥、补气补血,美容养颜一起都来了哦。
山药去皮和去皮紫薯一切蒸熟,可以一次多蒸一些,冷冻好,随用随取,很方便
山药和紫薯都切成小方块,不要太小,2厘米左右见方就可以
小米洗干干净,加水,水高出小米约2寸
倒入山药和紫薯块
把锅放好加热,煮开后,小火20分钟即可
煮好的粥颜色漂亮,味道微甜,非常好吃
上药和紫薯如果用的是生的,就要多煮一会,半小时以上,要煮的山药和紫薯软烂粘稠的感觉才好吃
可以用任何煮锅来操作,最省事的是压力锅哦
山药和紫薯的量可以由自己随意掌握,多点少点都没问题,紫薯很甜,煮出来的粥自带甜味,就不要加糖了哦