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孜然烤土豆的做法

孜然烤土豆

by Jackey猫

爱吃土豆这一口的,一定对烤土豆不陌生吧,今天做的这款,不光当菜肴美味,当小食更是一绝,一起来品尝一下吧!

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孜然烤土豆营养建议

孜然烤土豆的食材2人份

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孜然烤土豆的做法

1 孜然烤土豆菜谱图解

小土豆不用去皮,对半切

2 孜然烤土豆菜谱图解

加入蒜末与香芹碎

3 孜然烤土豆菜谱图解

放入盐、糖

4 孜然烤土豆菜谱图解

加入生抽与蚝油

5 孜然烤土豆菜谱图解

加入橄榄油

6 孜然烤土豆菜谱图解

再来一点黑胡椒碎

7 孜然烤土豆菜谱图解

拌匀

8 孜然烤土豆菜谱图解

封上锡纸

9 孜然烤土豆菜谱图解

烤箱预热好后,选择烤肉(红薯键),设定温度180度,时间1小时

10 孜然烤土豆菜谱图解

趁着土豆烤制的时间,分别把白芝麻,孜然,辣椒粉焙香,再用擀面杖擀碎

11 孜然烤土豆菜谱图解

土豆烤了40分钟后,取出用牙签扎一下,可以轻松扎透,表明已经完全成熟

12 孜然烤土豆菜谱图解

这时把辣椒孜然粉加入拌匀,继续入烤箱烤制,直到整个烤制过程完成

13 孜然烤土豆菜谱图解
成品图

孜然烤土豆的烹饪技巧

小土豆不用去皮,但一定要用百洁布之类的东西把表皮清洁干净
如果不怕长肉肉,放点黄油进去味道更赞哦
孜然,辣椒粉,白芝麻经过焙炒后记得用擀面杖擀碎,这样做它们的味道发挥的更充分,也更香

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