小小的土豆,香香辣辣,一口一个很过瘾。
小土豆洗干净后不用去皮直接放入锅中隔水蒸熟,用筷子戳一下,能轻松戳进去就是蒸熟了
用刀压扁
不沾平底锅放少许花生油
下入压扁的小土豆,中小火煎制
两面都煎到焦黄,撒入辣椒粉
放椒盐
现磨少许黑胡椒碎,出锅前撒少许葱花即可