土豆富含营养的丰富，有“地下苹果”之称，烤小土豆用油少，外酥里糯，美味可口。视各人的口味不同，可以加辣椒粉或者孜然粉，用以调节口味，可做休闲零食，也可以当做菜肴佐餐。
准备原料：小土豆、孜然、辣椒碎、盐、黑胡椒粉，将小土豆去皮切成小块、用少许盐打底味
小土豆块用布沾去渗出水份，撒上孜然、辣椒碎和黑胡椒粉均匀入味
烤箱提前预热180度，烤盘撒上植物油用勺子凃匀，将小土豆放在烤盘上
入烤箱，上下火180度烤10分钟即可出烤箱
