儿子喜欢吃粽子,家里正好还有一些糯米和粽叶,做的竹筒形的粽子,很好吃。
糯米淘洗干净,用清水泡2小时
粽叶洗净,煮过后用水泡着
五花肉切块,加入酱油,蚝油,味极鲜酱油,料酒,葱,姜,白糖腌制
取2片粽叶
卷起来,将底部折上去,套一个小环固定
从另一边装入米和肉
装到需要的高度,将粽叶折下去,用线绑好
全部做好了
放入锅中煮熟
也可不用肉,用花生,红枣等都很好吃