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猪肉渣手撕包菜的做法

猪肉渣手撕包菜

by :贝贝;

这道菜经常在外面吃，其实很简单，在家也可以自己制作。

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猪肉渣手撕包菜营养建议

猪肉渣手撕包菜的食材2人份

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猪肉渣手撕包菜的做法

1 猪肉渣手撕包菜菜谱图解

包菜洗干净，用手撕成小片

2 猪肉渣手撕包菜菜谱图解

肥肉切片，蒜切碎，干辣椒切段

3 猪肉渣手撕包菜菜谱图解

锅烧热，把肥肉放进锅里炼猪油

4 猪肉渣手撕包菜菜谱图解

不停搅拌，待肉有些焦，锅中出现油时即可

5 猪肉渣手撕包菜菜谱图解

如果喜欢把肥肉炼干点，就时间久一些，我喜欢稍微干点的，油炼好后放入干辣椒、蒜爆香

6 猪肉渣手撕包菜菜谱图解

倒入包菜翻炒2分钟，出锅前放入盐和蚝油

7 猪肉渣手撕包菜菜谱图解

炒好了，看起来是不是很有食欲

成品图

猪肉渣手撕包菜的烹饪技巧

　　炼猪油的时候火候不要太大

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