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鱼香茄盒
by 心悦小厨娘
炒
家常味
<5分钟
新手尝试
鱼香茄盒
展开
鱼香茄盒营养建议
含糖量
10.64
克
高血糖
尽量不吃
高血脂
建议多吃
高血压
建议多吃
减肥
控制少吃
儿童
建议多吃
鱼香茄盒的食材
2人份
茄子
300克
肉末
150克
面粉
100克
鸡蛋
1个
盐
3克
蚝油
5克
料酒
10克
淀粉
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
15克
香醋
20克
白糖
5克
展开
鱼香茄盒的做法
1
肉馅加入调料搅拌均匀腌制
2
茄子切片
3
将腌制好的肉馅填入茄子里
4
面粉淀粉加鸡蛋打成面糊
5
茄子裹上面糊油温6成热小火炸至金黄
6
锅内热油炒香葱蒜
7
倒入生抽白糖香醋倒入水淀粉勾芡搅拌均匀
8
淋汁
成品图
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