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洋葱烧土豆的做法

洋葱烧土豆

by 眉记

　　洋葱和土豆的组合，通常会让人想到咖喱，但我却要做成红烧，味道也挺好。

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洋葱烧土豆营养建议

洋葱烧土豆的食材2人份

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洋葱烧土豆的做法

1 洋葱烧土豆菜谱图解

土豆去皮切1CMM粗细的条，洗去表面淀粉；洋葱剥去外皮，切粗丝，洗净

2 洋葱烧土豆菜谱图解

锅中加油，烧热

3 洋葱烧土豆菜谱图解

下土豆条煎至表面略有焦黄

4 洋葱烧土豆菜谱图解

下洋葱丝煸炒

5 洋葱烧土豆菜谱图解

下调味料。勺子就是喝汤的瓷勺

6 洋葱烧土豆菜谱图解

加适量水。不用很多，因土豆煎过后很容易煮酥烂

7 洋葱烧土豆菜谱图解

出锅前可尝一下味道，进行调整

成品图

洋葱烧土豆的烹饪技巧

土豆先煎一煎可使它更快地煮烂，洋葱我也喜欢烂一点，如果不喜欢太软烂，煮的时间可少些。调味料及用量仅供参考，请根据自己口味调整

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