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亚麻籽南瓜软欧的做法

亚麻籽南瓜软欧

by 风意画

亚麻籽蔓越莓南瓜软欧,麦香馥郁,少糖低油~简单朴实的外表,略有嚼劲的口感!真的太棒了,当早餐无疑是不二的选择! 金龙鱼面包用小麦粉选用100%进口小麦原料,麦香馥郁,吸水性强,制作过程中易膨胀,制作出来的软包松软,超级好吃,500克的包装非常适合家庭烘焙使用!

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亚麻籽南瓜软欧营养建议

亚麻籽南瓜软欧的食材2人份

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亚麻籽南瓜软欧的做法

1 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

准备好需要的食材

2 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

南瓜去皮切片蒸熟,捣成泥状

3 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

加入金龙鱼面包用小麦粉

4 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

继续往搅拌桶内加入黑麦粉、细砂糖、盐和酵母粉

5 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

揉至面团成团,往搅拌桶内加入黄油

6 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

继续揉至可以拉出薄而有韧性的膜,完全扩展阶段

7 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

加入亚麻籽和蔓越莓干揉匀

8 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

把揉好的面团在28度左右的环境中进行基础发酵。面团发至原来的两倍大,手指沾粉戳洞,不回缩不塌陷即可

9 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

发酵好的面团取出排气,均分成两份,接着滚圆,盖好保鲜膜松弛10分钟

10 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

取一份松弛好的面团,用擀面杖擀成长方形

11 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

从上往下卷起来,捏紧收口

12 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

把面团放入烤箱内进行二发,在烤箱下层放碗热水增加温度和湿度

13 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

面团发至两倍大时取出,筛上一层薄薄的高筋面粉

14 亚麻籽南瓜软欧菜谱图解

入预热的烤箱中层,上下火180度约20分钟

成品图

亚麻籽南瓜软欧的烹饪技巧

烘烤温度和时间请按各自烤箱情况调整

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