雪里蕻，大白菜，火腿肠备好
大白菜斜切成条，火腿切片，蒜切粒。
挂面煮熟过凉水。
平底锅烧热油，炒香蒜末，放入白菜，火腿和蒜末一同翻炒
将过凉水的面控干水分，倒入锅中，加盐和菜一同翻炒
继续往锅里加生抽炒匀
最后加雪里蕻略翻炒即可。
