这道XO酱海鲜粉丝煲是粉丝的华丽变身。 粉丝与金字火腿XO酱完美结合,金字火腿XO酱是由火腿、干贝、虾米制成的,滋味鲜美、层次丰富,是点睛之笔!
粉丝泡软后,入沸水煮10秒,捞出后加1/2勺老抽、1/2勺食用油挑松
虾仁、鱿鱼滑油,蛋液炒制半熟
冷锅热油,1大勺金字火腿XO酱、蒜末炒香,倒粉丝一起炒
加鸡蛋,虾仁,鱿鱼混合
放1/3勺盐、1/3勺鸡精、1/3勺糖、2/3勺生抽调味
放焯好水的香芹、豆芽翻炒挑松
撒上一把葱花~