超简单零失败的杏仁黄油饼干,香酥掉渣,太好吃了。学会了出门摆摊呀! 免打发,不需要冷冻,十分钟做好!
准备食材
黄油软化加入细砂糖
搅打均匀
分次加入蛋黄搅打均匀,注意蛋黄预留一点
搅打均匀的状态
过筛低筋面粉和奶粉翻拌均匀
取出装入保鲜袋,擀开,薄厚要一致
烤箱170度预热,我用的是aca空炸烤箱,但是模式是普通烘烤模式,上下火170度
撕点保鲜袋放入烤盘
刷预留的蛋黄液。再撒上杏仁片
送入提前预热好的烤箱
170度烘烤15分钟
取出切块即可,大小随意
超好吃的杏仁酥
细砂糖可以用糖粉代替,更好搅拌均匀
饼干厚度要一致,这样烘烤起来熟的也会一致