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香芹拌牛肉的做法

香芹拌牛肉

by 宁小麦96

卤牛肉更有味道的吃法。

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香芹拌牛肉营养建议

香芹拌牛肉的食材2人份

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香芹拌牛肉的做法

1 香芹拌牛肉菜谱图解

牛肉浸泡出血水

2 香芹拌牛肉菜谱图解

放入凉水中，开锅加料酒焯出血沫。用温水冲净

3 香芹拌牛肉菜谱图解

准备香料，小的放茶包袋

4 香芹拌牛肉菜谱图解

调料放入砂锅中，加入酱油、冰糖煮开5分钟

5 香芹拌牛肉菜谱图解

加入牛肉和葱姜，煮开后小火煮到牛肉能用筷子轻松插动。关火把牛肉浸泡几小时入味

6 香芹拌牛肉菜谱图解

放入冷藏室保存，这样不容易切碎

7 香芹拌牛肉菜谱图解

牛肉切片

8 香芹拌牛肉菜谱图解

香芹焯水

9 香芹拌牛肉菜谱图解

放入大碗中

10 香芹拌牛肉菜谱图解

辣椒油、香油、香菜碎、蒜末、生抽和醋放入碗中拌匀

11 香芹拌牛肉菜谱图解

拌上料汁

成品图

香芹拌牛肉的烹饪技巧

调料根据自己喜好增减

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