从泰国回来后就一直忘不了这味道,于是自己在家琢磨了个简易版本,味道也不错哦!
先把糯米用水浸过夜,沥干水分
隔天把糯米蒸熟, 倒出多余的水静置1小时
取一半椰汁倒入糯米饭中搅匀
准备调味椰浆: 放椰汁与糖煮溶, 加入少许盐
蒸好的椰香糯米饭伴着切好的新鲜芒果肉,淋上调味椰浆就可以吃了!
其实挺简单的,只要注意提前浸泡糯米这样煮出来的饭更香哦,漂亮的芒果搭配椰汁,好吃没道理!