有了它,再也不用去许留山啦~~在家中轻松制作哦~~味道一样一样哒,而且还可控制糖量,非常健康哦~~~微博http://weibo.com/fantangmm;微信:Fantangmm欢迎关注
配料: 西米50克 牛奶200克 糖粉15克 椰浆60克 鲜奶油20克 芒果适量 注意材料中是椰浆,不是椰汁哦,使用椰浆口感才会浓郁,才会更像市售 西米放入清水中过一下水,倒掉水 建议不要过多时间浸泡西米,现在西米品牌不同,有些西米入水即化
将一锅清水煮开,一定要开水下锅
将西米放入锅中,一边搅拌一边煮熟,大概煮10-15分钟
煮熟的西米会变得透明,如果有少许芯还是白色的也没关系,过一会会回熟变成透明的
将西米捞出来后,浸泡凉水
取新容器倒入牛奶
加入糖粉,搅拌均匀 加入砂糖也是可以的,但是砂糖难以溶化,可能需要加热牛奶至砂糖溶化
加入椰浆
加入鲜奶油,搅拌均匀
最后将西米从清水中捞出,放入碗中
搅拌均匀即可
将芒果处理切开,切成小块
将西米露和芒果放入容器中就可以食用啦~ 这是一道糖量非常少的甜品哦~
