新鲜的黄花鱼，非常适合用来烤，能保持原汁原味。 烤出来鱼肉鲜嫩多汁，适合宝宝食用，当然大人也可以吃。
准备食材，黄花鱼去掉鳞片，内脏清洗干净，洋葱，葱，姜
洋葱切丝，青椒切丁，葱姜切碎
洋青椒丁，葱姜，生抽，料酒，放入料理机中打成汁
黄花鱼身上用小刀划伤口，然后放入洋葱，倒入汁
放入鸡精，所有的调料
盖上保鲜膜入冰箱，冷藏五个小时，充分入味儿
考盘，铺上锡纸亚光面朝上，放入黄花鱼，鱼身底部放入料汁和洋葱丝
锡纸包好，烤箱二百度，中层烘烤二十分钟即可
