用香菇搭配熬煮出来的肉酱比纯肉酱好吃太多,多了一份嫩滑,还多了一份嚼劲和鲜味,让人越吃越想吃。
所有料切好备用
锅内倒油加热,倒入切好的肉末炒至变色,加入一勺料酒翻炒均匀盛出
锅内再次倒入油,油热后倒入切好的洋葱翻炒
洋葱炒好后加入香菇慢慢翻炒,将香菇的水分翻炒出来
将炒好的肉末再次倒入翻炒
炒匀后加入酱油、蚝油、盐、糖、五香粉调味
倒入一杯热水,盖上盖子中小火慢煮15分钟
倒入淀粉水拌勾后即可关火出锅