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香菇焖鸡肉的做法

香菇焖鸡肉

by 米粒92

做了这道菜才发现，居然还是东北那边的名菜：小鸡炖蘑菇。味道也不错，这道菜我是根据南方家常菜做法来做的，味道也不错呢。

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香菇焖鸡肉营养建议

香菇焖鸡肉的食材2人份

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香菇焖鸡肉的做法

1 香菇焖鸡肉菜谱图解

香菇洗干净，切成两半

2 香菇焖鸡肉菜谱图解

鸡肉切块

3 香菇焖鸡肉菜谱图解

准备好材料，八角、花椒

4 香菇焖鸡肉菜谱图解

热水放姜片，然后鸡肉焯水

5 香菇焖鸡肉菜谱图解

倒入亦舒堂火麻油3勺

6 香菇焖鸡肉菜谱图解

倒入花椒和八角、姜片爆香

7 香菇焖鸡肉菜谱图解

倒入鸡肉翻炒下，然后倒入香菇，调至中火，放入四勺酱油和料酒。盖锅焖20分钟左右

8 香菇焖鸡肉菜谱图解

放盐炒匀出锅

成品图

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