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香菇炖土鸡的做法

香菇炖土鸡

by 豆豆妈Ly

国庆假期愉快，妈妈跑到乡下果园里给我们买了2只土鸡，肉质紧实味道鲜美，真不是速成鸡所能比对的，不说了，香死了

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香菇炖土鸡营养建议

香菇炖土鸡的食材2人份

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香菇炖土鸡的做法

1 香菇炖土鸡菜谱图解

土鸡斩件焯水洗净杂质

2 香菇炖土鸡菜谱图解

准备好食材

3 香菇炖土鸡菜谱图解

锅子烧热后加入适量的油，下入冰糖炒糖色

4 香菇炖土鸡菜谱图解

冰糖完全融化开始冒泡的时候糖色就炒好了

5 香菇炖土鸡菜谱图解

迅速倒入土鸡翻炒均匀

6 香菇炖土鸡菜谱图解

然后放入各种调料翻炒

7 香菇炖土鸡菜谱图解

调入黄酒去腥

8 香菇炖土鸡菜谱图解

撒入葱段继续翻炒

9 香菇炖土鸡菜谱图解

然后放入香菇翻炒

10 香菇炖土鸡菜谱图解

调入生抽和老抽

11 香菇炖土鸡菜谱图解

加入漫过鸡肉的开水，调入盐中小火炖一个小时

12 香菇炖土鸡菜谱图解

一个小时后汤汁变少撒上白胡椒粉出锅即可

成品图

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