香菇一直是我喜欢的菜，对比与鸡，我觉得香菇更好吃，这个是老爸从乡下拿回来的，确实是比较厚实，虽然小颗一点，但是很香，总觉得这些东西还是农家自己做的好吃。
准备材料
香菇用水洗干净，用温水泡开备用
鸡切块备用
少量的油，加姜片，把鸡下锅炒一会
然后把香菇连水一起倒入鸡中，加一点料酒
最后把水煮干，加盐酱油调味即可
用干的香菇比较香一点，用湿的也是可以
