还记得小时候吃的炸虾片吗？像我这样做又甜又脆更好吃
食材备好
锅中倒入适量菜籽油
油烧热放入一两个虾片试试油温
虾片迅速膨胀成蓬松的大白片证明油温正合适
把虾片下入炸好捞出
中火炸制捞出控油
另起锅倒入适量白糖加入等量的白糖
熬制出丰富的泡沫
熬成金黄色的糖浆
倒入虾片迅速颠锅，使虾片裹上一层糖浆
撒上少许黑芝麻点缀一下美味即成
放凉后又甜又脆非常好吃
虾片很容易熟的，炸的过程一定要快才行
膨化食品，一次必要炸的太多
