说到乌冬面,自然就会联想到日本,但是乌冬面是中国发明的哦
取一块豚骨汤块。在锅中融化,水一碗半的量就行了
胡萝卜,取一小节,把它切成梅花型的片
把卤蛋对切开,用一半,另一半自行消化
把鱼豆腐、蟹柳、金针菇、香菇这些原材料,下锅在豚骨汤里煮,不需要加味精,这样可以使汤头更鲜美
菜煮好之后,就把乌冬面放下去烫熟
然后把面放入碗里,就可以摆造型了
开始摆盘。。