饺子是历史悠久的民间小吃，深受老百姓的喜欢。我们家也不例外，一年四季冰箱里的饺子都不会断货，吃了又包，包了又吃，百吃不厌。馅心可荤可素，可甜可咸，可蒸，煮，炸，烙，焖等多种烹调方法。
食材
切丁
分别放进料理机里打成泥
放点盐，淋上生抽
撒上十三香拌匀
揉好的面团
搓成条
分成小剂子
擀成皮
放上拌好的馅合成
包饺子有多种方法，拧成花边
包好的饺子
放进热油锅里油煎
煎片刻
翻面
两面煎黄煎熟
好香的饺子
煎饺子小火油煎
