土豆与鸡的搭配,就好像西红柿离不开鸡蛋,绝配。
半只鸡洗干净
剁成块
准备一个土豆
去皮切块
锅里烧油,下葱姜炒香,再下鸡块翻炒出油,倒去没过鸡块的清水,炖20分钟
下土豆翻炒,加一勺盐,使菜入味,炖至土豆熟
蒜苗红青椒切丝
下锅里,加一勺老大火收汁即可