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红烧鸡块炖土豆的做法

红烧鸡块炖土豆

by 孩妈妮妮

家常菜

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红烧鸡块炖土豆营养建议

红烧鸡块炖土豆的食材2人份

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红烧鸡块炖土豆的做法

1 红烧鸡块炖土豆菜谱图解

准备所需食材，鸡腿肉剁成小块清洗干净

2 红烧鸡块炖土豆菜谱图解

鸡肉倒入冷水锅中，加1大勺味达美臻品料酒去腥，大火煮开焯水5分钟

3 红烧鸡块炖土豆菜谱图解

捞出控水备用

4 红烧鸡块炖土豆菜谱图解

土豆去皮切成滚刀块

5 红烧鸡块炖土豆菜谱图解

葱、姜切片，洋葱切成小块

6 红烧鸡块炖土豆菜谱图解

锅中加油烧热倒入土豆，大火煎至表面金黄捞出备用

7 红烧鸡块炖土豆菜谱图解

随后倒入鸡块翻炒1分钟，加1中勺味达美臻品料酒二次去腥

8 红烧鸡块炖土豆菜谱图解

加1大勺味达美初榨醇香老抽炒至上色

9 红烧鸡块炖土豆菜谱图解

倒入开水、葱、姜、辣椒、冰糖、花椒、大料大火煮开10分钟

10 红烧鸡块炖土豆菜谱图解

倒入土豆、加盐调味煮5分钟

11 红烧鸡块炖土豆菜谱图解

汤汁微稠时加入洋葱块翻炒均匀即可

12 红烧鸡块炖土豆菜谱图解

色泽红亮滋味足，拌饭真的太香了

成品图

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