处理吃剩的红烧肉的最好的办法用来做烩菜，冬季可以加入白菜啊、酸菜什么的都很好吃，夏季我常常放入土豆豆角锅中炖一炖，土豆豆角中带着浓浓的肉香，红烧肉也不腻了，家人都爱吃，杰米们，也试一试吧！
豆角洗净 择好 掰成小块
土豆削皮 切成粗条 待用
红烧肉
热锅不放入油 放入土豆豆角爆炒
放入红烧肉
加入清水
放入盐 炖煮
汤汁收的差不多就好了
红烧肉中有较多的油 所以爆锅时没有放油 盐也少放
