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甜甜圈的做法

甜甜圈

by 梅子做美食

今天分享一道颜值和美味并存的甜甜圈,口感吃起来非常甜蜜

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甜甜圈营养建议

甜甜圈的食材2人份

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甜甜圈的做法

1 甜甜圈菜谱图解

碗中打入两个鸡蛋,然后倒入白砂糖,用打蛋器把鸡蛋打发。鸡蛋打发至出现画8字形不容易消失的状态就可以了

2 甜甜圈菜谱图解

过筛低筋面粉、盐、泡打粉,然后用翻拌的手法混合均匀

3 甜甜圈菜谱图解

再倒入植物油,依然使用翻拌的手法混合均匀,混合至没有颗粒、细腻又光滑的状态,然后把蛋糕糊倒进裱花袋里面

4 甜甜圈菜谱图解

模具里面刷上一层植物油,这样容易脱模

5 甜甜圈菜谱图解

把蛋糕糊挤到模具里面,挤八分满就可以

6 甜甜圈菜谱图解

轻轻的震几下,排出里面的气泡,然后放入提前预热好的烤箱,180度烤20分钟,烤好后取出脱模,完全放凉

7 甜甜圈菜谱图解

融化巧克力:把巧克力放到热水中隔水融化

8 甜甜圈菜谱图解

装饰甜甜圈:在甜甜圈的外层裹上一层巧克力,然后再撒上一层彩糖,等白色的巧克力完全晾干就可以开吃了

成品图

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