这是一个满是桂花树的城市,在八九月份,走在街上,会有淡淡的桂花香气氤氲在周围。桂花香而不争,小小的,碎碎的,有着淡泊的美。
没有新鲜桂花,我买的是干的,用豆浆的过滤网洗了几遍,因为里面有不少粉尘,泡二十分钟左右,把里面的枝桠等杂物挑选出来,在阴凉处控干水分
把干净的玻璃瓶子放在水里煮开五分钟消毒,然后一层桂花一层白糖,密封,我随手放在冰箱里了,第二天会发现桂花出了很多水,糖桂花就做好啦,煮粥、做蛋糕都可以撒一点儿,桂花淡淡的清香沁人心脾