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自制无添加绿色食品…桂花酱的做法

自制无添加绿色食品…桂花酱

by 红豆厨坊

又是一年桂花飘香季节， 小区的桂花飘香，今年自己又做了一点桂花酱，留着冬天煮汤圆，煲甜汤用，自己做的无添加无污染，放入冰箱冷藏保存，一年都不会坏！

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自制无添加绿色食品…桂花酱营养建议

自制无添加绿色食品…桂花酱的食材2人份

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自制无添加绿色食品…桂花酱的做法

1 自制无添加绿色食品…桂花酱菜谱图解

鲜桂花冲洗干净，沥干水分

2 自制无添加绿色食品…桂花酱菜谱图解

锅中加入200克清水

3 自制无添加绿色食品…桂花酱菜谱图解

放入250克老冰糖煮制融化起大炮

4 自制无添加绿色食品…桂花酱菜谱图解

放入桂花搅拌

5 自制无添加绿色食品…桂花酱菜谱图解

继续煮上10分钟左右关火

6 自制无添加绿色食品…桂花酱菜谱图解

冷凉之后放入蜂蜜搅拌均匀

7 自制无添加绿色食品…桂花酱菜谱图解

放入密封瓶冷藏保存

成品图

自制无添加绿色食品…桂花酱的烹饪技巧

新鲜桂花要取花朵，最好是才开花的
用淘米篮篩出杂志冲洗沥干在用
用老冰糖熬制口感和颜色会更好

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