上菜菜,吃饭饭。。。
食材:雷笋、腊肉(已切片)、蒜薹(已清洗切段)
将雷笋剥壳切去老根清洗一下
放在案板上切成片
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后
再合入切好的蒜薹焯开断生,捞出
在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒
接着,合入焯好的雷笋和蒜薹翻炒翻炒
然后,加1.5汤勺生抽
加0.5勺盐
调味炒匀,即可