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手撕包菜的做法

手撕包菜

by 菊娜JUJU

炒
香辣味
<5分钟
新手尝试

大火快炒，爽脆又多汁的手撕包菜。

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手撕包菜营养建议

含糖量 3.08克

高血糖 建议多吃
高血脂 建议多吃
高血压 建议多吃
减肥 建议多吃
儿童 控制少吃

手撕包菜的食材2人份

卷心菜1个
生抽1茶匙
香醋1/2茶匙
食盐1/2茶匙
蒜2瓣
干辣椒3个
植物油1汤匙

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手撕包菜的做法

1

手撕包菜菜谱图解

包菜洗净，沥干水分，用手撕成小块；干辣椒切段，蒜切碎

2

手撕包菜菜谱图解

锅里热油，大火烧至7、8层熟放蒜蓉和干辣椒爆香；随后放包菜，大火快速炒散

3

手撕包菜菜谱图解

沿着锅边淋入生抽和香醋，烹出香味；关火，出锅前调入适量盐

成品图

手撕包菜的烹饪技巧

包菜一定要控干水分
全程大火快炒

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