母乳期，媳妇吃了几次鸡肉和排骨，吃腻了，要换口味，就来个肉蛋合壁。
用土鸡蛋炖岀来的味够香
切丁，能多小就切多小，肉是媳妇做月子，老妈从老家带来的本地小耳朵猪
把蛋打散
蛋清、蛋黄和肉打匀，直接上蒸锅
肉蛋打匀是要适当加点水，加开水熟的快，色清；盐要因人适量
