秋葵新吃法,圣女果炒秋葵不仅颜色好看,而且营养丰富,加上蒜片的香味,很美妙的搭配,蔬菜与水果的结合,是我独特的创意!健康养生菜,减肥的朋友不妨试试。
秋葵清洗干净,切去根部和发黄的尖部
锅内加水烧开后加入秋葵,焯水1分钟后捞出,用凉水过凉
秋葵过凉后切成1.5㎝厚的小段
蒜切成小片
圣女果清洗干净,沥干水分
一分为二,切成两半
锅内加油烧热后加入蒜片,炒出香味
加入秋葵快,圣女果和精盐翻炒均匀即可
圣女果炒秋葵出锅了
秋葵焯水1分 钟即可,时间过长口感和色泽都不好
炒制时间不能太长,时间过长就不脆了