没有奶油的甜腻，只有奶油冰淇淋和果冻口感的慕斯蛋糕，在屋外飘雪，屋里暖融融的圣诞节里品尝，也很搭配啊。
将鸡蛋和细砂糖入打蛋盆中，用打蛋器打发到颜色变浅，体积膨胀，滴落痕迹不会很快消失的程度后，筛入低筋粉拌匀后，加色拉油拌匀
将纸托放入模具中，倒入蛋糕糊，七八分满即可
入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右。取出晾凉。撕掉油纸托，切中间一片备用
吉利丁粉或片，用少量凉白开水泡开，备用
淡奶油加糖粉，打发到出现明显花纹，还能流动的状态
第五步的吉利丁隔水小火融化成液体后，倒入淡奶油中，打发均匀后，倒入半圆模具中，八分满即可。将切好的蛋糕片放在上面，入冰箱冷藏两小时至完全凝固
用热毛巾在底部擦一下模具，或者用电吹风均匀地吹一下，稍倾斜模具，从侧面小心地推出脱模。用巧克力酱淋在慕斯蛋糕上，然后用巧克力画出眼睛嘴巴即可
为了省力，直接用海绵杯蛋糕做的底。也可以先做分蛋的戚风蛋糕卷，再用模具切出圆形
因为眼睛嘴巴都很小，所以没用巧克力画在油纸上，再插在蛋糕上。而是直接画的，也没有影响慕斯凝固，感觉这样更方便一些
做蛋糕剩的淡奶油，所以没有添加酸奶或其他液体，直接全部用淡奶油做的慕斯。凉凉的吃起来也不腻
家里没有果胶，只有巧克力酱，所以用巧克力酱淋浆的
