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烧饼的做法

烧饼

by 食客1661647652

得软软的面,擀得薄薄的,卷入稀稀的麻酱。高温烘烤,烤出来外皮酥酥脆脆,内部松软多层。新鲜出炉的烧饼最可口。你不会知道我做的麻酱烧饼有多好吃!哦不,你会知道。按着食谱里的步骤,一步一步来,你做的麻酱烧饼,也会一样好吃的!

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烧饼营养建议

烧饼的食材2人份

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烧饼的做法

1 烧饼菜谱图解

黄油,高粉,温水,糖倒入面包机,开搅拌程序,搅拌40分钟,得到油皮面团

2 烧饼菜谱图解

黄油和面粉混合

3 烧饼菜谱图解

得到油酥面团

4 烧饼菜谱图解

油酥面团和油皮面团盖保鲜膜醒半小时;

5 烧饼菜谱图解

将油酥和油皮均分成10份

6 烧饼菜谱图解

油皮按扁,放入油酥

7 烧饼菜谱图解

油皮包裹住油酥,封口

8 烧饼菜谱图解

得到10个面团

9 烧饼菜谱图解

盖保鲜膜醒发15分钟

10 烧饼菜谱图解

取一个擀成牛舌状

11 烧饼菜谱图解

由下向上卷起

12 烧饼菜谱图解

卷成一个卷

13 烧饼菜谱图解

都卷好

14 烧饼菜谱图解

盖保鲜膜醒10分钟

15 烧饼菜谱图解

取一个从中间压扁

16 烧饼菜谱图解

擀开来

17 烧饼菜谱图解

卷好

18 烧饼菜谱图解

盖好保鲜膜,醒10分钟;

19 烧饼菜谱图解

两边向中间压

20 烧饼菜谱图解

按扁

21 烧饼菜谱图解

擀成薄皮,放20克豆沙

22 烧饼菜谱图解

包好

23 烧饼菜谱图解

按压擀成薄饼

24 烧饼菜谱图解

表面刷蛋液撒白芝麻

25 烧饼菜谱图解

烤箱170度,20分钟

成品图

烧饼的烹饪技巧

中裕蛋糕用小麦粉提取自进口优质小麦和中裕阳光小麦麦芯精华。富含丰富的蛋白质,麦香味浓郁;制作糕点膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强,外形饱满,组织柔软细腻,制品松软可口富弹性
中裕面包用小麦粉提取自进口优质小麦和中裕阳光小麦麦芯精华。麦香味浓郁、具有麦香味的面包粉。蛋白质质量好,面筋含量更高,面包制品饱满、组织细腻且具有较高吸水性

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