五一过后就立夏啦！立夏是进入夏天的开始，立夏前后，气温逐渐升高，同时也是疾病的高发期，所以在在立夏的前后，更要注意饮食，预防疾病的发生。 立夏是季节转换的重要季节，心火正旺却不盛，正是心火生脾土的好时候，大家要借此时机提升脾胃功能。脾胃功能不好的人，除了容易被疾病困扰之外，还表现为特别容易长胖，很多女人稍微多吃一点就容易长肉，这也是脾胃功能弱的原因。 脾胃是气血化生之源，是运化痰湿的关键。人并非因为脾胃好而变胖，恰恰是脾胃的提升功能减弱，痰湿停滞体内，腹部肌肉弹性降低，才使得即便吃得很少，每天都饿着肚子，肚子也是圆鼓鼓的。因此，有小肚子突出的人此时节应多吃些健脾食物：红豆黑豆、豌豆、山药、才华、胡萝卜、笋、芒果、玉米等。 这道杂蔬煲，口味清淡，但是却香味浓郁，祛湿健脾，维生素非常丰富，味道也特别好，爱美的女人们可要多吃哦，立夏前后坚持食用，小肚子没有了，身材变美啦！ 它是健脾、祛湿的最佳食材，晚上坚持吃，“大腹婆”变成1尺8！ 这么一大锅，都是些低热量、维生素非常丰富的食材，玉米和山药中的粗纤维含量非常多，减肥的时候进食比一般情况下要少，多吃点粗纤维能帮助排除宿便，消灭小肚子、让肠道更健康，西红柿和西兰花补充丰富的维生素，保证身体对营养的需求，黑木耳能起到补血的功效，让你不吃猪肉也不会发生贫血现象，每天晚上煮上一锅，让你吃得饱饱的，不用节食，腰围慢慢变小，体重蹭蹭往下掉！
食材都准备好。胡萝卜、山药去皮，洗干净后切成块，玉米和西蓝花也切块备用
黑木耳放入清水中，泡发好后清洗干净
锅中加水煮开，将胡萝卜、玉米、黑木耳，煮至九成熟
再下入西红柿、山药，大约煮5分钟，直到食材都熟透
最后放入西蓝花，等再次开锅后加盐调味，拌匀即可出锅
减肥的时候，最怕的就是不吃晚饭，虽然采用饿肚子的方法，减肥特别见效，但是反弹也非常快，身体没有营养摄入，机体自我产生保护意识，一旦进食，身体就会疯狂吸收营养，并且将它们以脂肪的形式储存起来，你总不可能一辈子不吃晚饭吧，所以与其采用饿肚子的方法减肥，还不如采用吃对食物的方式，这些食物热量低，又能帮助祛湿健脾，每天坚持吃，让你不知不觉就变成“小妖精”。食材的成熟时间不一样，注意每种食物的入锅顺序，炖出来比肉还好吃呢
