土司的话,还是早餐吃的多一点,再有就是远行在火车上吃或是野餐吃了,因为她简单方便,又能饱肚子,可能这是最实在的土司用处了吧。但是朴实的用处不代表不可以有各种各样的美味,我们上的土司口味,可能也有好多了吧,不信翻开食谱看看,总能让你做出很多口味。今天再教你一个----三色吐司。三种味道融为一体,总能满足你的味蕾。
所有材料放一起搅拌揉制
揉成能拉出薄膜状时取出面团
面团分成三等份,一份筛入抹茶粉,一份筛入可可粉,另一份放一边待用
把有抹茶粉和可可粉的面团揉和均匀成绿色和巧克力色的面团
三个面团放一起用保鲜膜盖起来松弛发酵
第一次发酵好后,把三种面团都用擀面杖擀成长方形薄片
原味面团薄片上放抹茶薄片,再最上面放巧克力面片,三种面片都叠一起叠好
把叠好的面片由上向下卷起来
卷好后放入450克的吐司模具里盖上盖子,放入烤箱不开火,烤箱里面底下放一小盆热水,关上烤箱门进行第二次发酵
面团发酵至吐司盒的八分满时,烤箱预热上下火190度,中下层烤35-40分钟样子
面包烤至表面金黄色即可出炉,烘烤的过程中可以打开盖子看看上色程度
美美哒!开吃喽