松软的面包,加上美味的肉松,作为一个吃货,喜欢它是没有理由的。平常做面包都喜欢做带馅的,总是觉得带点馅吃来才会有满足感。
将所有材料中除沙拉酱、肉松、黄油外的材料放入面包机桶内,揉至扩展程度
加入软化的黄油揉至出膜
盖上保鲜膜发酵至两倍大
将发酵好的面团取出压扁排气
分成10个小面团滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟
取一个小面团擀成椭圆形
由上至下卷成橄榄形(我卷得不像,还得多练练)
依次卷好,放烤盘内放至温暖处发酵
发酵至2-3倍大,刷上鸡蛋液
送入预热烤箱180度中层上下火15分钟,表面上色即可
面包表面涂上沙拉酱
将肉松铺在面包表面即可
烤箱根据自家烤箱的温度调节,颜色深浅按自己喜欢的色泽来调整时间