茄子土豆营养美味
准备紫色茄子洗净
掰成块
土豆去皮切块
葱姜蒜
热锅凉油放入肉馅翻炒,添加料酒,十三香
放入茄子土豆翻炒
加入少许豆豉
葱姜蒜放入碗中,加入酱油耗油,陈醋
将调料放入菜中
炖至10分钟左右,加入少许盐鸡精出锅
盛入盘中,下饭好菜