海参斑进口货，浪浦斯鱼，浑身是宝。 做出来的非常好吃。
用约80度的热水反复浇淋外皮，大的棘刺用手拔掉，小的，用钢丝球搓干净（只有烫过的地方才好处理，所以热水浇淋的时候最好表皮都浇到）
将鱼切段备用，将要蒸的部分加适量盐和料酒，放上葱姜片，腌渍约15分钟
开水后上屉，大火蒸约8分钟，取出倒掉多余汤汁，浇上蒸鱼豉油，将植物油1大勺烧热后浇到鱼身上即可，点缀葱姜红椒丝
