回家晚了些，儿子饿的直叫，来不及好好做菜了，幸好冰箱里有牛肉，直接来个盖浇饭吧，在煮饭的时候，把做盖浇饭的料都可以搞定了
米洗干净
加水开启电饭煲
将牛肉准备好
将青椒和胡萝卜切丝
起油锅，倒入青椒和胡萝卜丝翻炒一下起锅
另起油锅，加入牛肉翻炒一下
倒一点料酒
再加入前面炒好的双丝
加点生抽调咸和鲜
加一点水煮一分钟
然后倒入淀粉汁
煮开即可
取一碗米饭倒扣在盘里，盖上菜即可
注：可以多加点汤汁，拌饭吃
