买了一条五花肉一大半用来炒青椒，一小半用来蒸咸鱼。这盘菜是老公炒的，青椒是冰箱里剩有的。
五花肉煮五分钟捞出切块
锅中下油，油热放入五花肉翻炒
五花肉炒出油下盐
盛出煎出的油加入酱油炒上色
倒入青椒
青椒炒熟即可
出锅装盘
五花肉煮过再煎油容易出来。\n2.煎去油的五花肉吃起来不油腻
