有好些年没自己做过面疙瘩吃了，前面在外面吃的鱼头汤里面吃到了觉得好好吃，于是自己做了点素的
青菜切好备用，茎和叶分开
将鸡蛋打入面粉中
加入水搅拌成均匀的糊状
锅中入油加入生姜炒香，倒入青菜梗翻炒
加入水烧开后滑入面糊
面糊成型后倒入一碗米饭
加入盐鸡精调味
撒上菜叶烫熟即可
开动啦
青菜我用的是大棵的，如果是那种小菜芽就都最后放
水量要自行把握，不能太稀，否则不成型
