绍兴梅干菜,这个煮汤喝,我真心非常的喜欢,我婆婆爱用来煮面疙瘩
将胡萝卜去皮切厚条
将梅干菜放入适量的冷水,煮五分钟
然后加入胡萝卜条煮两分钟待用
将面粉加入适量的冷水,拌成无颗粒状的糊状
然后准备一锅热水,用勺子盛一勺面糊加入
把所有的面糊都加入锅里煮沸
然后加进有梅干菜汤的锅里,撒点香葱即可起锅了
我把面疙瘩和梅干菜汤分开煮,煮出来的汤比较清爽