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芹菜猪肉饺子的做法

芹菜猪肉饺子

by 摩登主妇生活研究所

看着锅里的饺子上下翻腾 闻着若有似无的香味 听着妈妈细细碎碎的唠叨 周遭所有的一切都那么平常却温馨 大概这就是幸福吧 饺子 是妈妈的味道 也是新年的味道 元宵夜，和摩登家一起 做一碗热气腾腾的饺子吧

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芹菜猪肉饺子营养建议

芹菜猪肉饺子的食材2人份

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芹菜猪肉饺子的做法

1 芹菜猪肉饺子菜谱图解

倒入250克面粉

2 芹菜猪肉饺子菜谱图解

取一个鸡蛋清备用

3 芹菜猪肉饺子菜谱图解

把鸡蛋清、适量水、少许盐放入盛有面粉的碗中

4 芹菜猪肉饺子菜谱图解

初步揉成团，把干粉尽量塞到面团里

5 芹菜猪肉饺子菜谱图解

醒发15-30分钟

6 芹菜猪肉饺子菜谱图解

把切好的段搓匀拉伸后，用到切小块，撒上面粉

7 芹菜猪肉饺子菜谱图解

用手把小块压成饼状，再用擀面杖做成皮

8 芹菜猪肉饺子菜谱图解

切芹菜末备用

9 芹菜猪肉饺子菜谱图解

把鸡蛋、芹菜末、猪肉搅拌均匀

10 芹菜猪肉饺子菜谱图解

加入少许盐

11 芹菜猪肉饺子菜谱图解

拿出饺子皮放馅，左右各折3下

12 芹菜猪肉饺子菜谱图解

下锅煮至浮起来，就可大功告成

成品图

芹菜猪肉饺子的烹饪技巧

Q弹有嚼劲的猪肉
混点淡淡的芹菜香
清爽又不油腻
一碗下肚
吃得酣畅淋漓

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