饭后甜点|巧克力梅花派,花一般的心情
黄油室温软化加入糖粉拌匀
黄油打发至颜色变浅状态蓬松,加入蛋液和香草精打匀
加入过筛的粉类拌匀成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
将面团擀开成2mm厚的面片, 用花型的饼干模具刻出派皮的造型
将派皮放入迷你马芬连模中,用手指肚在中间轻轻按压,让派皮落在模具的正中间,形成一个碗的形状
.烤箱预热170°,中层上下火,时间15分钟
淡奶油加糖打发,装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里,也可以根据个人喜好加入其它馅料,比如果酱、坚果黄油酱等等都可以
挤上巧克力酱,撒上装饰糖即可完成